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Jauja, donde pagan a los hombres por dormir, fustigan a los hombres que insisten en trabajar, los árboles son de tocino y sus hojas de pan de fino. Las calles están adoquinadas con yemas de huevo y lonjas de tocino, asadas y fritas...

28 de mayo de 2014

II Festival de la Papa Nativa y Gastronomía - Jauja – 2014

Por el día Nacional de la Papa se realizará el 28 de mayo en Jauja el “II Festival de la Papa Nativa y Gastronomía Jauja 2014”, en la plaza de Armas de Jauja.

Además se realizará el festival de gastronomía y presentación de danzas de la provincia de Jauja a cargo de un comité multisectorial; el cual está presidido por la Agencia Agraria e integrado por la Municipalidad Provincial de Jauja, UGEL, FOVIDA, institutos superiores tecnológicos de Marco y Sausa, y empresas privadas que trabajan en el sector.

Se espera mostrar este día, a todos los visitantes, por lo menos 400 variedades de papas nativas con la participación de más de 20 productores jaujinos, además se presentará una diversidad de potajes a base del tubérculo, cuya preparación estará a cargo de los productores, representantes de los I.S.T.P. Sausa y Marco, Escuelas de Gastronomía, instituciones educativas, Comités del Programa Vaso de leche y comedores populares de la Municipalidad Provincial de Jauja.


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16 de mayo de 2014

I Encuentro de Promotores de Museos de Jauja

Importante evento que se realizará en coordinación con el maestro Henoch Loayza Espejo a propósito de celebrarse el Día Internacional de los Museos. La entrada es gratis.


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6 de mayo de 2014

La Miskimuña, el licor de muña de Jauja

La Miskimuña, es un licor originario de Jauja y se disfruta como un aperitivo o para después de la comida ya que está preparado a base de la muña, una planta herbácea que es usada como digestiva porque contiene sustancias que facilitan la digestión y analgésico porque previene malestares ocasionados por las afecciones renales y respiratorias.

También se puede disfrutar en cócteles como el “Saltamontes” (por el color verde y sabor a menta), el “Miskimuña Frappe” y un “Caliente de Miskimuña” (para combatir el frió). Licor que ya conquisto el paladar de muchos jaujinos y ahora está a la conquista del mercado nacional e internacional.

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2 de mayo de 2014

I Copa Aguas Abiertas de Altura en la Laguna de Paca - Jauja

La Asociación de Aguas Abiertas Nautilus organiza la I Copa Aguas Abiertas de Altura en la Laguna de Paca, el 3 de mayo con la participación de destacados nadadores.

La travesía se divide en dos distancias la primera de 1,500 y otra de 3,000 metros, por ello se tomarán todas las medidas de seguridad con el acompañamiento de kayac, asistencia médica y la ruta debidamente marcada.

Las modalidades para participar pueden ser con o sin aletas, es importante además que los nadadores cuenten con experiencia en travesías de largo aliento y buenas condiciones físicas.

Las condiciones del tiempo son favorables para esta competencia, con una temperatura en el agua de 18°C, lo que resulta agradable al cuerpo y un clima despejado hace que la competencia se aprecie en su mejor esplendor.

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